CEBOLLA LARGA

La cebolla larga, también conocida como cebolla verde o cebolleta, es un vegetal que no solo añade sabor a nuestros platillos, sino que también ofrece una amplia gama de beneficios nutricionales. Este versátil ingrediente es una excelente fuente de vitaminas esenciales como la vitamina A, vitamina C y vitamina K. La vitamina A es crucial para la salud ocular y el sistema inmunológico, mientras que la vitamina C es conocida por sus propiedades antioxidantes que ayudan a combatir los radicales libres. Por otro lado, la vitamina K juega un papel vital en la coagulación sanguínea y en la salud ósea.