CEBOLLA ROJA

La cebolla roja es una hortaliza que destaca por su alto contenido en nutrientes esenciales, lo que la convierte en un alimento valioso para una dieta equilibrada. Entre sus componentes más destacados se encuentran las vitaminas, minerales y antioxidantes. En particular, la vitamina C y la vitamina B6 son prominentes en la cebolla roja. La vitamina C es crucial para la función inmunológica, ayudando a combatir infecciones y a mantener la salud de la piel. La vitamina B6, por otro lado, es fundamental para el metabolismo de las proteínas y la producción de neurotransmisores.