BERENJENA

La berenjena es un vegetal que destaca por sus múltiples propiedades nutricionales y beneficios para la salud. Este alimento es una excelente fuente de fibra dietética, lo cual es fundamental para mantener un sistema digestivo saludable. La fibra no solo ayuda a prevenir el estreñimiento, sino que también juega un papel crucial en la regulación del azúcar en sangre y en la reducción de los niveles de colesterol.